REDAKSI8.COM – Pada perayaan Hari Raya Idul Adha tahun ini, penyembelihan hewan kurban umumnya akan di gelar besok, Sabtu (1/8). Lantaran ada yang berpendapat jika penyembelihan di gelar hari ini, Jumat (31/7) atau 10 Zulhijah 1441 H, ditakutkan akan bertabrakan dengan ibadah salat Jumat.
“Iya benar, waktunya sempit sekali. Makanya kebanyakan panitia kurban menggelarnya besok,” ujar Fahrul Raji, Panitia Kurban Mushola Nurul Hidayah, Kelurahan Guntung Paikat, Kecamatan Banjarbaru Selatan Kota Banjarbaru, melalui sambungan telpon, Jumat (31/7).
Ia menambahkan, adapun pesta penyembelihan memerlukan waktu yang tidak singkat. Belum lagi jumlah hewan yang dipotong di tempatnya cukup banyak.
“Alhamdulillah, tahun ini sapi yang disembelih ada sebanyak 6 ekor dan 2 ekor kambing,” papar Fahrul Raji.
Hal senada juga diungkapkan Kepala Bidang Peternakan Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarbaru, Yohana K. P, rata-rata pergelaran penyembelihan hewan kurban akan di laksanakan besok, tepatnya haribraya ke 2 Idul Adha.
“Kebanyakan warga kita Banjarbaru akan menggelar penyembelihan di hari Sabtu,” katanya saat ditemui reporter Redaksi8.com pada Rabu (29/7).
Saat hari penyembelihan nanti pula, pihaknya juga akan berkeliling melakukan pemeriksaan kesehatan daging yang sudah di potong. Jika ditemukan ada indikasi penyakit atau cacing pada daging kurban, maka daging tersebut dilarang untuk dibagikan kepada masyarakat.
“Misalnya pada bagian hatinya ditemukan ada cacing, maka bagian itu harus dibuang, sedangkan bagian lain yang tidak tersentuh cacing atau penyakit boleh dibagikan,” tukasnya.
“Kami menghimbau kepada masyarakat agar menerapkan protokol kesehatan selama proses penyembelihan,” pungkasnya.
