REDAKSI8.COM – Seperti sebutannya sebagai Kota Idaman, Kota Banjarbaru kembali memiliki lokasi jajanan kuliner baru yang tempatnya sangat strategis dan menarik untuk didatangi, inilah dia Kuliner kampung pelangi.
Bermacam jajanan makanan khas baik dalam daerah maupun luar menghiasi pinggiran jalan warna warni kampung pelangi disana.
Menurut Wali Kota Banjarbaru Aditya Mufti Ariffin pasca meresmikan dibukanya jajanan kuliner di kampung pelangi Ia berpendapat, adanya Kuliner Kampung Pelangi ini diharapkan bisa mampu menjadi momentum kebangkitan sektor UMKM kita di masa pandemi.
Sekaligus sebagai langkah dan upaya dalam pemberdayaan potensi ekonomi masyarakat untuk mencapai kemandirian, serta untuk lebih mengenalkan kuliner daerah dengan segala ciri khas atau keunikannya.
“Ini adalah yang kedua kuliner yang diresmikan dimana sebelumnya yang pertama bekerjasama dengan Bank Kalsel di Villa Mahatama Mandiri Juara di Kelurahan Syamsudin Noor Kecamatan Landasan Ulin, dan hari ini yang kedua. Alhamdulillah di Kampung Pelangi dan yang ketiga nantinya akan dibuka kawasan hutan pinus depan SMAN 2 Banjarbaru,” ungkapnya.
Ia juga mengharapkan dengan dibukannya kawasan kuliner di Kampung Pelangi ini, bisa membawa keberkahan untuk masyarakat sekitar dan bisa meningkatkan perekonomian warga sekitar Kampung Pelangi.
Dimana dulu di awal-awal adanya Kampung Pelangi bagunya orang-orang datang cuman untuk foto-foto saja. tentu dengan adanya kuliner Kampung Pelangi ini dapat meningkatkan orang yang berkunjung sambil menikmati kuliner.
“Tentunya dengan letaknya yang strategis, berada di destinasi wisata Kampung Pelangi, di harapkan pembukaan kuliner Kampung Pelangi ini dapat menambah minat masyarakat untuk berkunjung ke Kampung Pelangi,” tuturnya.
Namun, Ia mengingatkan kembali agar semua selalu mematuhi protokol kesehatan di setiap kegiatan dan akftifitasnya.
Apalagi saat ini Kota Banjarbaru masih memberlakukan PPKM, yang berdampak dimana aktifitas masyarakat mengalami pembatasan.
Selalu mematuhi protokol kesehatan, karena kita semua tidak ingin destinasi wisata di Banjarbaru menjadi klaster baru penyebaran covid-19.
Pada kesempatan itu Wali Kota Banjarbaru pun melepaskan ikan nila sebanyak 20 kilo gram di kawasan sekitar Kuliner Kampung Pelangi.
