REDAKSI8.COM, BANJAR – Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar terus menunjukkan komitmennya dalam menjaga kualitas pangan yang beredar di masyarakat. Melalui Bidang Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan (P2KP), DKPP kembali melaksanakan kegiatan pengawasan terhadap Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT), Rabu (1/10/2025).
Kegiatan pengawasan kali ini difokuskan pada pengambilan sampel buah dan sayuran yang menjadi bagian dari komoditas Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Pasar Sungkai, Kecamatan Simpang Empat. Selain itu, tim juga melakukan pengambilan sampel beras varietas Duyung, Nutrizinc, dan beras merah di Desa Kahelaan, Kecamatan Sungai Pinang.
Turun langsung dalam kegiatan tersebut, Kabid Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan DKPP Banjar, Siti Hadizah, bersama Plt. Kasi Keamanan Pangan, Sudarto, serta dua petugas pengambil sampel, Ruliani dan Almi. Mereka secara teliti memeriksa kondisi pangan di lapangan untuk memastikan bahan yang beredar benar-benar memenuhi standar keamanan.
Siti Hadizah menjelaskan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari upaya rutin DKPP dalam memastikan pangan yang dikonsumsi masyarakat aman, sehat, dan bergizi.
“Langkah ini merupakan bentuk komitmen kami dalam menjamin keamanan pangan yang beredar di Kabupaten Banjar. Kami ingin memastikan produk pertanian, terutama yang menjadi bahan dalam program Makan Bergizi Gratis, memiliki kualitas terbaik dan bebas dari zat berbahaya,” ujarnya.
Ia menambahkan, semua sampel buah, sayuran, dan beras yang telah dikumpulkan akan dibawa ke laboratorium untuk diuji kandungan kimia dan residu pestisidanya. Hasil uji ini nantinya akan menjadi dasar untuk menilai kelayakan konsumsi dan tindak lanjut terhadap temuan di lapangan.
“Selain pengawasan, kami juga ingin memberikan edukasi kepada masyarakat dan pelaku usaha pangan agar lebih memperhatikan aspek keamanan dalam setiap rantai distribusi, mulai dari produksi, penyimpanan, hingga penjualan,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, DKPP Kabupaten Banjar berharap kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pangan aman dan bergizi terus meningkat, sejalan dengan upaya pemerintah daerah dalam mewujudkan ketahanan pangan yang berkelanjutan.
