Program ini merupakan hasil kolaborasi apik antara Departemen Kajian Advokasi dan Kesejahteraan Masyarakat serta Departemen Media Komunikasi dan Kreatif, yang bertujuan tidak hanya mengedukasi tetapi juga membuka ruang diskusi publik yang konstruktif.
Podcast ini digelar dalam dua sesi, masing-masing menghadirkan narasumber yang ahli di bidangnya, sehingga peserta dapat memperoleh perspektif komprehensif tentang isu pangan, gizi, dan lingkungan.
Pada Rabu, 10 September 2025, Podcast menghadirkan Dr. Sri Nuryanti, S.TP, M.P, Direktur Pengendalian Kerawanan Pangan dari Badan Pangan Nasional (Bapanas). Dr. Sri hadir menggantikan H. Arief Prasetyo Adi, S.T, M.T, Ph.D. (h.c), dan membahas fenomena konsumsi makanan dan minuman berpemanis buatan yang marak di masyarakat.
Dalam sesi ini, Dr. Sri menjelaskan bahwa konsumsi produk berpemanis buatan meningkat seiring perubahan gaya hidup, tetapi akses dan literasi masyarakat terkait risiko kesehatan masih terbatas.
Ia menekankan pentingnya edukasi publik, koordinasi lintas sektor, serta program-program Bapanas untuk menjamin keamanan pangan nasional. Selain itu, Dr. Sri juga memaparkan strategi pengawasan, pemantauan kualitas produk, dan peran penting pemerintah dalam mendorong masyarakat memilih pangan yang aman dan sehat.
Tidak hanya itu, sesi pertama juga menghadirkan Prof. Muhammad Reza Cordova, M.Si., Ph.D., perwakilan dari Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN). Prof. Reza menyoroti aspek lingkungan yang berkaitan dengan kesehatan masyarakat, menekankan bahwa pengelolaan lingkungan yang seimbang dan berkelanjutan akan berdampak langsung pada kesehatan generasi mendatang. Diskusi ini membuka perspektif baru tentang pentingnya memperhatikan ekosistem dalam konteks kesehatan publik dan keamanan pangan.
Berlanjut pada Kamis, 11 September 2025, Podcast menghadirkan Prof. Hardinsyah, M.S., Ph.D., Guru Besar Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia IPB. Pada sesi ini, diskusi diperluas mencakup aspek gizi, regulasi, dan politik pangan di Indonesia. Prof. Hardinsyah menekankan pentingnya pengawasan efektif, pelabelan produk, literasi gizi masyarakat, hingga pengaruh iklan terhadap perilaku konsumsi.
Selain itu, Prof. Hardinsyah memberikan sejumlah rekomendasi kebijakan nasional berbasis bukti untuk mengurangi risiko konsumsi berlebih makanan dan minuman berpemanis, termasuk strategi edukasi publik, intervensi regulasi, dan penguatan koordinasi antar-lembaga.
Diskusi ini menekankan bahwa isu pangan bukan sekadar persoalan konsumsi, tetapi terkait dengan kesehatan jangka panjang, keadilan akses, dan keberlanjutan generasi mendatang.
Muhammad Alfiansyah, Ketua HMP FKM UI, menyampaikan bahwa kegiatan Podcast ini merupakan bentuk kontribusi nyata mahasiswa terhadap diskursus publik mengenai kesehatan masyarakat.
“Dengan menghadirkan narasumber dari Badan Pangan Nasional dan akademisi ternama, kami berharap Podcast ini dapat memperkuat literasi masyarakat, mendorong kebijakan yang lebih berpihak pada kesehatan, serta menginspirasi generasi muda untuk lebih peduli terhadap isu pangan dan gizi,” ungkapnya.
Sementara itu, Wafi Syukri Baraja, Ketua Departemen Kajian Advokasi dan Kesejahteraan Masyarakat HMP FKM UI, menekankan pentingnya kebijakan berbasis bukti dan kolaborasi lintas sektor:
“Isu pangan bukan hanya persoalan konsumsi, tetapi menyangkut keadilan akses, kesehatan jangka panjang, serta keberlanjutan generasi mendatang. Podcast ini menjadi sarana untuk menyuarakan pentingnya kebijakan yang berpihak pada masyarakat,” katanya.
Andang Evrilianto, Ketua Departemen Media Komunikasi dan Kreatif HMP FKM UI, menambahkan bahwa Podcast ini menjadi media strategis untuk menyampaikan isu kesehatan masyarakat dengan cara yang lebih dekat dan mudah diterima publik.
“Melalui pendekatan kreatif dan edukatif, kami ingin mengajak masyarakat lebih sadar akan pentingnya memilih pangan yang aman dan sehat, sekaligus membangun kesadaran kolektif mengenai keberlanjutan lingkungan dan gizi,” jelasnya.
HMP FKM UI mengundang seluruh mahasiswa, akademisi, dan masyarakat umum untuk mengikuti rangkaian Podcast ini melalui kanal resmi Instagram dan YouTube HMP FKM UI. Dengan bergabung, publik dapat memperoleh wawasan mendalam mengenai keamanan pangan, literasi gizi, dan perlindungan generasi masa depan, serta berpartisipasi dalam menciptakan lingkungan yang lebih sehat dan adil.
Podcast “Lingkungan Sehat, Akses Adil, Generasi Terlindungi” bukan hanya sekadar diskusi akademik, tetapi juga sarana membangun kesadaran kolektif dan mendorong transformasi nyata di masyarakat.
Dengan kolaborasi antar-departemen HMP FKM UI, program ini menunjukkan bagaimana mahasiswa dapat menjadi agen perubahan dalam isu kesehatan publik dan lingkungan.



