REDAKSI8.COM – Koperasi dan UMKM di Kota Banjarbaru terus mengalami perkembangan dari waktu ke waktu sejak H. Nadjmi Adhani dan H. Darmawan Jaya Setiawan menjabat sebagai Walikota dan Wakil Walikota Banjarbaru.
Terbaru, Koperasi Mitra Idaman yang berada dibawah binaan Dinas Koperasi UKM dan Naker Kota Banjarbaru, telah memproduksi amplang yang diberi nama Amplang Mitra Idaman.
Produk Amplang Mitra Idaman ini kemudian diluncurkan (launching) oleh Walikota Banjarbaru H. Nadjmi Adhani didampingi Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj. Ririen Kartika Nadjmi Adhani, Rabu (8/1/20).
Tidak hanya itu, H. Nadjmi Adhani juga sekaligus meresmikan rumah produksi Amplang Mitra Idaman yang beralamat di Jalan Sriwijaya Kelurahan Landasan Ulin Utara Kecamatan Liang Anggang, serta menyerahkan Sertifikasi Halal produk Amplang Mitra Idaman.
Walikota Banjarbaru H. Nadjmi Adhani mengaku bangga dengan keberhasilan Koperasi Mitra Idaman dalam melaksanakan RAT, yang artinya manajemen koperasi berjalan dengan baik.
“Apalagi Koperasi Mitra Idaman telah mampu memproduksi sendiri penganan amplang yang rasanya sangat enak dan gurih,” ujar H. Nadjmi Adhani.
“Bahkan amplangnya dikemas dalam bungkusan kecil berisi 5 potong dan dibagikan sebagai souvenir. Ini adalah ide yang kreatif dan inovatif,” tambahnya.
H. Nadjmi Adhani optimis bahwa kemasan kecil amplang ini bisa dibagikan di bandara dan pesawat sebagai bentuk promosi. Dia juga mengingatkan kepada anggota koperasi akan pentingnya promosi dan marketing. Oleh karena itu, H. Nadjmi Adhani meminta kepada Dinas Koperasi UKM dan Naker Kota Banjarbaru untuk terus membantu Koperasi Mitra Idaman ini.
“Setelah mendapatkan CSR, membuat pelatihan, melakukan pembinaan rumah produksi, yang harus dilakukan berikutnya adalah membantu promosi dan marketing,” kata H. Nadjmi Adhani.
Di samping itu, dengan banyaknya pengusaha amplang di Banjarbaru, H. Nadjmi Adhani pun mengingatkan untuk tetap bersaing secara sehat. Karena menurutnya, selain pangsa pasarnya yang luas, masing-masing pelaku ekonomi kreatif/koperasi sudah ada rezekinya.
“Semoga ke depannya koperasi ini maju dan berkembang, sehingga mampu meningkatkan kesejahteraan anggotanya,” tuturnya.
Diketahui, Koperasi Mitra Idaman binaan Dinas Koperasi UKM dan Naker Kota Banjarbaru sebelumnya mendapatkan bantuan dana CSR dari PT. PLN (Persero), sehingga mereka bisa menggelar pelatihan membuat amplang dan usaha pengembangannya.
Amplang Mitra Idaman ini sendiri terbuat dari bahan dasar ikan tenggiri, dan diolah langsung oleh para anggota Koperasi Mitra Idaman.
Peresmian Rumah Produksi Amplang Mitra Idaman ini ditandai dengan pemotongan pita oleh Walikota Banjarbaru H. Nadjmi Adhani didampingi Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj. Ririen Kartika Nadjmi Adhani, serta General Manager PT. PLN (Persero)
Selanjutnya, Walikota Banjarbaru H. Nadjmi Adhani beserta rombongan meninjau rumah produksi Amplang Mitra Idaman, dan ikut membuat adonan amplang bersama anggota koperasi yang lain.
