REDAKSI8.COM, BANJARBARU – Dalam upaya memastikan makanan yang dikonsumsi peserta didik aman dan higienis, Wali Kota Banjarbaru, Erna Lisa Halaby makan bersama program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Menengah Pertama Negeri (SMPN) 5 Banjarbaru, Selasa (21/10/25).
Kegiatan ini menjadi bentuk keseriusan Pemerintah Kota (Pemko) dalam menjaga kualitas gizi dan keamanan pangan di lingkungan sekolah.
Bersama Kapolda Kalimantan Selatan (Kalsel) dan jajaran, Lisa turut makan bersama para siswa untuk memastikan standar kelayakan makanan yang disajikan.
Menurutnya, Pemko Banjarbaru terus berupaya melakukan langkah-langkah pencegahan serta standarisasi terhadap seluruh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG).
Dimana saat ini, sudah ada 21 SPPG yang beroperasi, dan delapan lainnya tengah dalam proses persiapan.
“Data kebutuhan ada 33 SPPG, tapi kami sudah menyesuaikannya dengan kebutuhan di Banjarbaru. Semua sekolah sudah ter-breakdown, dan setiap SPPG yang terindikasi ada perubahan rasa makanan akan segera dievaluasi oleh SKPD terkait,” jelasnya.
Di sisi lain, pihak sekolah juga menerapkan langkah antisipasi sebelum makanan dibagikan kepada siswa.
Salah satu guru SMPN 5 Banjarbaru, Istiqomah mengatakan, setiap hidangan terlebih dahulu diuji coba oleh tim guru piket atau kepala sekolah sebelum dibagikan.
“Biasanya ada testernya dulu, kadang saya, kadang kepala sekolah, atau guru lain. Kami cek sebelum dibagikan ke siswa. Kadang juga kami videokan untuk dokumentasi,” ungkapnya.
Ia menyebutkan, sebanyak 985 siswa di SMPN 5 Banjarbaru tercatat menerima makanan program MBG tersebut.
“Pihak sekolah juga memberi imbauan kepada peserta didik agar selalu memeriksa makanan sebelum dikonsumsi,” tutupnya.
