REDAKSI8.COM, BANJARBARU – Hoka-hoka Bento (HokBen), restoran makanan cepat saji bergaya Jepang, membuka gerai pertamanya di Ibukota Provinsi Kalimantan Selatan (Kalsel), Kota Banjarbaru, Kamis (7/12/23).
Gerai ke-377 se-Indonesia ini berada di Jalan Ahmad Yani KM 35, Kota Banjarbaru dengan konsep Drive True-nya.
Regional Manager PT Eka Bogainti (HokBen), Baskara Wasista mengaku sangat senang bisa menghadirkan HokBen di Kota Banjarbaru dengan layanan yang lebih lengkap untuk masyarakat.
“Kami senang bisa menghadirkan konsep baru stand alone (berdiri sendiri) dengan layanan yang lebih lengkap, mulai dari dine in, take away dan bisa pesan juga dari kendaraan melalui layanan drive trhu, serta delivery melalui layanan Call Center HokBen 1-500-505 maupun melalui partner online kami,” terangnya.
Baskara menjelaskan, HokBen Banjarbaru telah menyediakan sebanyak 136 kursi dan ruang khusus yang dapat digunakan para pelanggan setia HokBen.
“HokBen Banjarbaru memiliki kapasitas sebanyak 136 kursi. Gerai yang terdiri dari 2 lantai tersebut memiliki party room yang dapat digunakan oleh para pelanggan untuk merayakan pesta ulang tahun, arisan, acara keluarga, atau bahkan rapat kantor,” jelasnya.
Tak hanya itu, HokBen Banjarbaru menyediakan fasilitas yang ramah terhadap anak-anak dan penyandang disabilitas.
Sebab, pihaknya sadar akan masyarakat yang selektif dan hati-hati dalam memilih mutu dan kualitas makanan yang dikonsumsi, temasuk kehalalan makanan.
Sehingga, HokBen berkomitmen untuk memanjakan lidah para pelanggan dengan produk makanan bergaya khas Jepang yang lezat, berkualitas, dan halal di Indonesia.
“HokBen selalu mengutamakan kualitas terbaik dan terjamin kehalalannya untuk semua menunya, mulai dari bahan baku, proses produksi sampai siap disajikan kepada pelanggan HokBen,” bebernya.
Ia berharap, kehadiran HokBen di Kota Banjarbaru bisa dicapai oleh semua masyarakat dengan mudah sehingga dapat menikmati menu-menu yang tersedia di restoran.
“Kami berharap banyak masyarakat Banjarbaru yang bisa menikmati dan mencintai menu-menu HokBen,” harapnya.
HokBen telah berkaloberasi dengan Rebricks untuk pengelolaan sampah plastik mika bekas menjadi bahan bangunan roster yang kemudian digunakan kembali sebagai desain interior HokBen Banjarbaru.
Sementara itu, Sekretaris Satgas Halal Kalsel, Mohammad Mobarak menyampaikan, sebagai perusahaan besar HokBen mendapat pengawasan langsung dari pusat terkait kehalalannya.
Bahkan, Mobarak mengatakan, HokBen sudah lama mendapatkan sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI).
“HokBen sudah lama mendapatakan sertifikat halal, dan pengawasan mereka langsung oleh pusat,” katanya.
Menurutnya, halal bukan hanya sebatas layak untuk dikonsumsi secara islam, tetapi mencangkup seluruh aspeknya, seperti kehigenisannya.
“Halal itu mencangkup semuanya, termasuk higienitasnya seperti pemisahan dapur dan ruang saji,” pungkasnya.
