REDAKSI8.COM, Kabupaten Banjar – Menjelang haul Syekh Muhammad Arsyad Al-Banjari atau yang dikenal Datuk Kelampayan Ke-218. UPTD Rumah Potong Hewan (RPH) Martapura melaksanakan gotong royong membersihkan lingkungannya dan mengecek perlengkapannya.
Kegiatan ini merupakan kesiapan RPH untuk menerima hewan yang akan dipotong, karena jumlahnya lebih banyak dari biasanya. Pembersihan lokasi tersebut dipimpin langsung Ka UPTD RPH H M Taufik beserta stafnya di UPTD RPH, Jum’at (12/4/2024).
Dalam kesempatan itu H Taufik mengatakan bahwa sampai saat ini ada 25 ekor sapi sudah masuk RPH, sisanya nanti ada lagi yang nyusul. Pemotongan dilakukan secara bertahap karena haul kali ini sapi yang di sembelih lebih banyak dari tahun biasanya.
Kepala Bidang Keswan dan Kesmavet Drh Lulu Villa Vardi mengatakan bahwa pihaknya dari Bidang Keswan Kesmavet sudah siap mengawal pemeriksaan kesehatan ternak dan daging yang akan dikonsumsi pada saat haul nanti. Pemeriksaan dibantu Tim dari Dinas Provinsi Kalsel.
“Adapun untuk 45 ekor sapi yang dipotong diluar RPH, kami sudah membentuk tim yang terdiri dari semua dokter hewan, dan mereka semua dilibtakan, mereka atan turun saat dilakukan pemyembelihan,” ujarnya.
Ditambahkannya, RPH merupakan Unit pelayanan masyarakat dalam menyediakan daging yang Aman, Sehat, Utuh dan Halal (ASUH) serta berfungsi sebagai sarana untuk melaksanakan pemotongan hewan secara benar sesuai dengan persyaratan kesehatan masyarakat veteriner, kesejahteraan hewan dan syariah agama Islam.
