REDAKSI8.COM, BANJAR – Pemerintah terus mendorong peningkatan kesadaran masyarakat terhadap pentingnya konsumsi pangan sehat dan bergizi, khususnya bagi generasi muda. Salah satu upaya tersebut diwujudkan melalui kegiatan B2SA Goes to School yang dilaksanakan Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan bekerja sama dengan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Banjar di SMP Negeri 2 Sungai Tabuk, Senin (11/5/2026).
Kegiatan edukasi pangan sehat ini diikuti sekitar 250 peserta yang terdiri dari siswa dan guru. Program tersebut bertujuan menanamkan pemahaman kepada pelajar mengenai pentingnya konsumsi pangan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman (B2SA) sebagai bagian dari pola hidup sehat sejak usia dini.
Selain mendapatkan materi edukasi terkait pola konsumsi sehat, para peserta juga menerima cenderamata berupa tumbler. Pembagian tumbler tersebut menjadi bagian dari kampanye pengurangan penggunaan sampah plastik sekaligus ajakan menerapkan gaya hidup sehat dan ramah lingkungan di lingkungan sekolah.
Hadir dalam kegiatan tersebut Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Kalimantan Selatan yang diwakili Kepala Bidang Ketahanan Pangan Maulidinsyah Sarasakti didampingi Kasi Konsumsi dan Keamanan Pangan A. M. Berny. Turut hadir Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Kabupaten Banjar Sipliansyah Hartani beserta jajaran.
Dalam sambutannya, Maulidinsyah Sarasakti mengatakan program B2SA Goes to School merupakan langkah strategis pemerintah dalam membangun kesadaran konsumsi pangan sehat di kalangan pelajar. Menurutnya, pembiasaan pola makan sehat sejak dini sangat penting untuk mendukung tumbuh kembang anak serta meningkatkan kualitas sumber daya manusia di masa mendatang.
Ia menjelaskan, konsep B2SA tidak hanya menekankan pada kecukupan makanan, tetapi juga keseimbangan kandungan gizi dan keamanan pangan yang dikonsumsi setiap hari. Dengan pola makan yang baik, anak-anak diharapkan mampu tumbuh menjadi generasi yang sehat, cerdas, aktif dan produktif.
“Anak-anak sekolah merupakan generasi penerus bangsa, sehingga perlu dibekali pemahaman tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman. Kami berharap melalui kegiatan ini para siswa dapat menerapkan pola makan sehat dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala DKPP Kabupaten Banjar Sipliansyah Hartani menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan edukasi tersebut di Kabupaten Banjar. Menurutnya, sosialisasi mengenai pola konsumsi pangan sehat menjadi langkah penting dalam mendukung peningkatan kualitas kesehatan masyarakat sekaligus menekan potensi permasalahan gizi pada anak.
Ia juga menilai kegiatan B2SA Goes to School dapat menjadi sarana memperkenalkan dan mendorong pemanfaatan pangan lokal daerah yang memiliki nilai gizi tinggi. Dengan memanfaatkan pangan lokal, masyarakat tidak hanya memperoleh asupan sehat tetapi juga turut mendukung ketahanan pangan daerah.
“Kami berharap kegiatan seperti ini dapat terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak sekolah sehingga kesadaran masyarakat, khususnya pelajar, terhadap pentingnya konsumsi pangan sehat semakin meningkat,” katanya.
Dalam kegiatan tersebut, peserta mendapatkan materi edukasi dari narasumber Ana Rahayu dan Sukmawati. Keduanya memberikan pemahaman mengenai pentingnya gizi seimbang, kebiasaan sarapan sehat sebelum beraktivitas, serta penerapan pola konsumsi pangan B2SA baik di lingkungan sekolah maupun dalam kehidupan keluarga sehari-hari.
Para siswa juga diberikan edukasi tentang cara memilih makanan yang aman dikonsumsi, mengenali kandungan gizi dalam makanan, hingga pentingnya membatasi konsumsi makanan cepat saji dan minuman tinggi gula. Materi disampaikan dengan metode interaktif sehingga mudah dipahami para pelajar.
Suasana kegiatan berlangsung meriah dan penuh antusiasme. Para siswa tampak aktif mengikuti sesi tanya jawab dan edukasi langsung dari narasumber. Banyak peserta memanfaatkan kesempatan tersebut untuk bertanya mengenai pola makan sehat, manfaat sarapan, hingga jenis makanan yang baik dikonsumsi selama masa pertumbuhan.
Melalui kegiatan B2SA Goes to School ini, pemerintah berharap kesadaran pelajar terhadap pentingnya pola konsumsi sehat dapat terus meningkat. Edukasi sejak dini dinilai menjadi langkah penting dalam menciptakan generasi yang sehat, berkualitas dan mampu mendukung pembangunan daerah maupun nasional di masa depan.
