REDAKSI8.COM – Sirup biasanya terbuat dari bahan dasar buah-buahan segar. Tapi, bagaimana jika sirup dibuat dengan bahan dasar sayur-sayuran, apakah bisa?
Jawabannya adalah bisa. Seperti yang dilakukan oleh Kelurahan Landasan Ulin Utara melalui Kelompok Swadaya Masyarakat (KSM) Mandiri. Mereka menggelar kegiatan pelatihan pembuatan sirup dengan menggunakan bahan dari buah dan sayur, di Rumah Data Kampung KB Wengga Jalan Golf Komplek Wengga IV RT 004 RW 005 Landasan Ulin Utara Kecamatan Liang Anggang Banjarbaru, Senin (14/10/19).
Kegiatan pelatihan ini dihadiri Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani, Camat Liang Anggang Adrianoor Rivai, Ketua TP PKK Kecamatan Liang Anggang Eka Rachmawati, Ketua TP PKK Kelurahan Landasan Ulin Utara Tuti Mardiana, Ketua KSM Mandiri Suwandhi, serta 30 orang peserta pelatihan.
Berdasarkan data dari panitia pelaksana, kegiatan pelatihan pembuatan sirup ini terlaksana atas bantuan dari Pemerintah Kota Banjarbaru, melalui Dana Alokasi Umum (DAU) yang di serahkan kepada Kelurahan Landasan Ulin Utara. Sebagian dananya digunakan untuk pemberdayaan masyarakat.
Ketua TP PKK Kota Banjarbaru Hj Ririen Nadjmi Adhani berharap, melalui kegiatan pelatihan pembuatan Sirup dengan menggunakan bahan dari buah dan sayur ini, para peserta pelatihan dapat menambah pendapatan ekonomi keluarganya.
Menurutnya, sirup berbahan dasar dari buah dan sayur ini dinilai bisa menjadi salah satu ikon minuman khususnya di Kelurahan Landasan Ulin Utara, Kecamatan Liang Anggang Kota Banjarbaru.
“Nantinya akan ada dari 30 orang peserta ini yang menjadi usahawan sirup berbahan dari buah dan sayur,” ucap Hj Ririen.
Apalagi kata Ririen, kegiatan pelatihan pembuatan sirup dengan menggunakan bahan dari buah dan sayur ini juga tepat dengan konsep 3F yang sedang giat-giatnya dipromosikan Pemerintah Kota Banjarbaru.
“Sirup berbahan dari buah dan sayur juga salah satu inovasi yang harus kita kembangkan dan kita dukung,” katanya.
